"Cozinha tradicional de Cabo Verde", de Maria Teresa Lyon de Castro. Reimpressão em 2003, desconhecendo o Pd'B a data da primeira edição. Ver AQUI
A propósito de Lyon de Castro: Francisco Lyon de Castro (1914-2004), da mesma família e longo editor da Europa-América, era amigo de Henrique Teixeira de Sousa. Na editora foi publicada grande parte da obra do saudoso médico, autarca e escritor.
Fica também outro que encontrámos, "Cozinha da Avó", de Josefina Benchimol Duarte, de 2004, divulgado no blogue parceiro Esquina do Tempo (ver AQUI), de que apresentamos um resumo em inglês, com erro no título, por causa da falta de acentuação nessa língua.
A nossa culinária cabo-verdiana bem merece muitos books.
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